六千牛肉湯的名氣是常往台南跑的我的口袋名單之一，只是一直沒有機會來嚐嚐
因為早上5點營業，如果8點半到只會看到老闆在拖地了
叫我起大早衝來這，難度實在很高吶
趁著昨晚住台南，機不可失，早上6：50就來排隊了
沒想到人龍巳經排到馬路上了
火紅色澤的牛肉都是當天現宰現切
現切的生牛肉直接淋上滾湯的湯頭就上桌了，所以牛肉非常鮮嫩
碗並不大， 有的人會認為120元的價位有點貴
但湯匙一舀，滿滿的牛肉塞滿了整個畫面，難怪這麼多人衝著這碗透早來排隊
牛肉是採用土產牛肉，軟嫩度不用說，但入口有一股腥味，但也不是說難吃啦
這樣的價錢這樣的份量的確相當有吸引力
只是我看現場排隊的人潮很多都是年輕人，我想大部分都是像我這樣的鄉民看到「網路激推」就來報到了
當地人應該不多吧，光吃個牛肉湯排半小時實在有點久
百聞不如一見，偶爾熱血其實也不錯
【名片資訊】
六千牛肉湯
地址：台南市海安路一段63號
電話：06-2227603
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四個人的旅行 (10)
厲害，這間聽說五點開門就有很多人排隊， 要我這麼早起床簡直是要我的命，所以一直沒吃過。 不過台南其他的牛肉湯店我覺得也蠻好吃的， 我都吃永大路那邊的店。
所以熱血只要一次就夠了，去的人很多看起來都不像當地人，大概都是網路推薦聞風而來的，T大說的永大路是哪間店呢？有很多家耶，改天也過去看看
我是吃永大路的「中華牛肉湯」跟「王家牛肉湯」， 但只是因為離阿咩的保姆家比較近， 送阿咩去保姆家以後，偶爾會繞過去當早餐吃。 其實我覺得這種牛肉湯店都不會差太多，每一間都蠻好吃的啦。
今天爆冷，來一碗牛肉湯是最棒的幸福了